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by matesha
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薪でホブズ


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薪を燃やし、素焼きのお皿でホブズを焼きます。
あっというまにぷわっとふくらんで出来上がります。
香ばしくておいしい◎
ガスもあるけどよくこちらを利用しています。
軽い朝ごはんの後、ホブズをこねて焼いて
お昼ごはんとの間にそれとお茶をゆっくりいただきます。

                                          in Taroudant, Morocco


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by matesha | 2006-10-31 00:00 | パン