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by matesha
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カテゴリ:モロッコいろいろ( 48 )

シャウエン

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冬のシャウエン
何年か前に訪れたときとおんなじおじいさんたちがそのまま座っているかのような風景

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by matesha | 2008-06-16 00:00 | モロッコいろいろ

お肉屋さんの店先で

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フェズのメディナ
にこにこ顔のお肉屋さんの前でテハンが焼かれていました
テハンは牛の胃袋にスパイスを混ぜたひき肉を詰めて焼いたものです
ポケット状にしたホブスにたっぷり入れてもらいます
ぴりっと唐辛子がきいていておいしいのです
お肉屋さんには牛の頭からしっぽの先までずらり
きれいにパックされたお肉がならぶスーパーでは
こんなお肉屋さんが懐かしくなるのです                                                                                        
                                                  12.2007 fes

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by matesha | 2008-06-02 00:00 | モロッコいろいろ

赤い実

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フェズのメディナで 「 サッスノ 」 という赤い実が売られていました
紙で三角にくるっと巻かれて1dh
甘酸っぱくて小さいときによく食べたキイチゴを思い出します
マラケシュでは紙のかわりに竹細工の筒に入っていました
他のくだものは結構無造作に売られているのに
この実はなんだかとても大切に扱われている様子でかわいらしい
                                                  12.2007 fes

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by matesha | 2008-05-25 00:00 | モロッコいろいろ

フェズの陶器工場

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フェズの陶器工場へ行きました
モロッコではオリーブオイルの絞りカスを利用して陶器を焼いています
温度が低くあまり強度はないのですが
そのぶん柔らかい雰囲気と鮮やかな色が美しいのです
そしてそれぞれ工房によって職人さんによって違う、細かくもラフな模様がかわいらしく
今いくつかDALIA食堂でも使っています

窯から燃料を入れるたびにもくもくと立ち上る黒い煙が、
フェズの広い空に漂っています

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by matesha | 2008-05-12 00:00 | モロッコいろいろ

おひさしぶりです

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DALIA食堂がオープンして早一ヶ月がすぎました
お客さまやまわりの方々に助けられ、おかげさまでたのしく充実した日々を送っています
ようやくおちついてきましたので
こちらでは引き続きモロッコの旅の写真を少しずつ載せていきたいなと思います

DALIA食堂についてはよろしければこちらをご覧下さいませ
ご来店お待ちしております

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by matesha | 2008-05-11 00:00 | モロッコいろいろ

モロッコの食卓

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ここではじゅうたんを敷いた床に座りちゃぶ台を囲み
基本的には男女が別々の部屋で食事をとります
街ではみんな一緒にソファにテーブルの食卓が多いようですが
これがモロッコでは昔ながらの食事風景だったようです
写真左のやかんには手を洗うためのお湯が入っていて
若年の子がそれとタオルを持ち
食事の前と後にみんなの周りをまわります

                                            12.2007 taroudant

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by matesha | 2008-01-25 00:00 | モロッコいろいろ

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犠牲祭にあわせモロッコの南にあるタルーダントを訪れました
今年は暖冬のようで雨季であるこの時期にも
雨はほとんど降っていませんでした
都市部でも困ったという話を聞いてはいましたが
水道をひねれば水が出る生活ではさほど実感がもてませんでした
でもロバで毎日水汲みに行くこの村で見たからからの川や
濁ったすこしの水で洗濯する様子
そしてお祭り当日の雨に心から喜ぶ人々の姿をみて
人と自然の距離がとっても近く
生かされていることを感じました
                                            12.2007 taroudant

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by matesha | 2008-01-24 00:00 | モロッコいろいろ

鳥笛のおじいちゃん

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フナ広場の鳥笛のおじいちゃん
いつもと同じ場所でチュンチュンピョロロ♪とかわいらしいさえずりが響きます
初めてモロッコを訪れた時からのファンなので
今回は以前撮らせてもらった写真とあたたかい靴下をプレゼント
おじいちゃん喜んでくれました
いつまでもお元気でー
                                            12.2007 marrakech


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by matesha | 2008-01-23 00:00 | モロッコいろいろ

うたたねねこ

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                                            12.2007 marrakech

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by matesha | 2008-01-21 00:00 | モロッコいろいろ

へび使い

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フナ広場の夕暮れ時。
食べものの屋台の準備が始まり、
それまで広場にいた大道芸の人たちは家路につきます。

箱の中には彼らが入っているのかしら。
今日も一日おつかれさまでした。

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by matesha | 2007-11-04 00:00 | モロッコいろいろ